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2015年我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢分析
2015-07-29
冷鏈物流不同于普通物流，其硬件水平和貨物運作要求較普通貨物具有較強的剛性要求，對于信息化的配置和運營人員的管理水平、應急處理能力都有較高的要求。下面一起來看下2015年我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢分析。
通過對冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景分析獲悉，隨著人們生活水平的提高及對食品安全的重視，冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被廣泛看好。而這也直接使得冷鏈物流的成長速度加快。但一個不樂觀的現(xiàn)實是，與發(fā)達國家比，我國的冷鏈流通率還存在很大差距。
相關預測數(shù)據(jù)顯示，到2015年我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到20%、30%、36%以上，冷藏運輸率分別提高到30%、50%、65%左右。預計 2015年前冷庫及冷藏市場規(guī)模達到800億元，年均復合增速30%，冷鏈設備需求從銷售短端向流通端傳導，冷鏈設備企業(yè)受益。
冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢
對于今后冷鏈物流的發(fā)展而言，要進一步提高行業(yè)認識，采取一系列創(chuàng)新性措施，降低冷鏈物流成本、提高冷鏈運營效率、提升企業(yè)效益，從而保證冷鏈市場平穩(wěn)運行。更多冷鏈物流行業(yè)前景預測請查閱中國報告大廳發(fā)布的冷鏈物流行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展趨勢預測報告。
1、硬件上的提升必不可少。以美國為例，美國冷鏈物流當前大力發(fā)展火車溫控集裝箱，也是基于鐵路網(wǎng)絡的優(yōu)勢。對于理想的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈應該是“產(chǎn)地預冷、冷鏈運輸、市內(nèi)配送中心、銷售終端”四點一線，甚至可以直接從產(chǎn)地到終端。“中間環(huán)節(jié)越少，成本越低，斷鏈的可能越少。”建議政府對產(chǎn)地冷庫、市內(nèi)配送中心等做一定規(guī)劃，并做好標準，引導第三方冷鏈物流有序發(fā)展。另外，在實際操作過程中，運用信息系統(tǒng)管理能夠全方位、多層次地對庫存、出貨、運輸、結(jié)算等各環(huán)節(jié)進行有效管理和監(jiān)督，一套完整的運輸管理信息系統(tǒng)（TMS）在整個供應鏈中顯得尤為重要。運輸管理信息系統(tǒng)是針對企業(yè)物流部門及第三方物流機構(gòu)應用的信息管理系統(tǒng)，可對企業(yè)運輸過程中涉及到的訂單處理、運輸、配送、承運商管理、運力管理、返單管理、應收應付管理以及退貨管理等業(yè)務進行管理。
2、跨界冷鏈帶來的創(chuàng)新。跨界冷鏈擁有的接受市場沖擊能力、競爭能力、整合能力是傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)所不具備的。目前冷鏈物流行業(yè)利潤大多低于8%，并非高盈利行業(yè)，且專業(yè)化程度非常高。需要通過餐飲企業(yè)和生鮮電商企業(yè)與冷鏈物流企業(yè)跨界合作，在聯(lián)合的基礎上實現(xiàn)跨界多贏，創(chuàng)造出新的商業(yè)模式，帶來行業(yè)新的發(fā)展機遇。
3、創(chuàng)新驅(qū)動冷鏈跨越，突破傳統(tǒng)業(yè)務模式。生產(chǎn)和消費連為一體，產(chǎn)業(yè)和生活同步成長，多元化的冷鏈物流時代即將到來。冷鏈物流企業(yè)將面對食品包裝與物流包裝的一致性、經(jīng)銷商服務管理、國際商貿(mào)分銷管理、冷鏈物流整體外包、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設等機遇。通過把握行業(yè)趨勢、為客戶提供增值服務，逐步完善業(yè)務鏈，培養(yǎng)客戶的粘性，建立長期穩(wěn)定的伙伴關系，已經(jīng)成為冷鏈物流的行業(yè)趨勢。通過不斷完善冷鏈物流體系，發(fā)展中國的冷鏈物流。一方面，可以通過構(gòu)建（伊利雪糕+灣仔碼頭水餃）公共型冷庫、（便利店+快遞）企業(yè)聯(lián)盟、（批發(fā)+零售）復合型冷鏈物流系統(tǒng)、（冷鏈商流+冷鏈物流）一體化冷鏈體系，實現(xiàn)中國冷鏈物流資源的合理配置。另一方面，可以通過建立（中央廚房）冷鏈物流中心、（求車求貨）冷鏈物流信息中心、（多溫度帶）冷鏈物流集散中心、（冷鏈物流）系統(tǒng)集成中心，打造中國冷鏈物流的平臺經(jīng)濟。
總之，冷鏈物流行業(yè)與實體工業(yè)通過良性互動發(fā)展，把握跨界冷鏈、跨國貿(mào)易、連鎖餐飲和生鮮電商轉(zhuǎn)型升級的時機，推動冷鏈物流行業(yè)應對行業(yè)變化，應用資本市場、新技術、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和全產(chǎn)業(yè)服務等手段，突破傳統(tǒng)模式實現(xiàn)冷鏈跨越具有巨大的發(fā)展空間。冷鏈關乎食品安全，冷鏈關乎民生。加強農(nóng)產(chǎn)品品牌建設，完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應鏈條，還需要各方共同努力。
來源：中國報告大廳
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